¿Y mis papitas, gobernadora?
” niños reclaman a Libia Dennise por quitarles la comida chatarra de las escuelas y también los corridos tumbados. La mandataria responde que ya están trabajando en darles una opción más saludable y sin afectar los bolsillos.
Durante un evento con motivo del Día del Niño en la escuela primaria Centenario de la Constitución, en León, la gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise, fue cuestionada directamente por los pequeños alumnos sobre el retiro de comida chatarra en los planteles educativos.
La mandataria explicó que esta medida forma parte de una estrategia para promover un cambio social y cultural en torno a la alimentación infantil. Afirmó que la decisión de eliminar los productos chatarra de las escuelas es un trabajo conjunto entre el gobierno, los padres de familia y las autoridades escolares.
“Ahorita no escucharon a los niños que me reclamaron, que por qué ya no hay papitas, que por qué estamos quitando los corridos tumbados, dicen los niños”, comentó García Muñoz Ledo, haciendo referencia a los comentarios espontáneos de los menores durante el evento.
La gobernadora señaló que la estrategia no solo se enfocará dentro de los planteles, sino también en los alrededores, con el objetivo de evitar que los alumnos adquieran productos no permitidos fuera del horario escolar. En paralelo, se busca promover alternativas saludables mediante el impulso del “plato del buen comer”.
“Creo que cuando hay una prohibición, lo que buscamos es romper esa prohibición y ver cómo darle la vuelta, entonces estamos trabajando mucho en esa conciencia. Estamos preparando menús saludables para las escuelas, en donde se incluyen paletas de jícama, vasitos de zanahoria, jícama, pepino, algunas opciones. Estamos trabajando con las cooperativas escolares”, añadió.
Sin embargo, reconoció que ya ha recibido quejas por el precio elevado de algunos de estos alimentos saludables, como vasos de frutas y ensaladas. Aseguró que se está revisando esta situación para garantizar que los alumnos tengan opciones accesibles y atractivas.
“No se trata de que los niños no puedan encontrar algo en el recreo, que se queden sin consumir, se trata de que tengan más opciones y eso lo vamos a estar platicando. Estamos elaborando menús saludables para las escuelas, y sería parte también de lo que estaremos platicando”, dijo la gobernadora.
Actualmente, ya se observa una mayor presencia de alimentos saludables en las cooperativas escolares. El reto, afirmó la gobernadora, será evaluar el impacto de estas medidas en el corto plazo y seguir fortaleciendo la cultura alimentaria en la niñez guanajuatense.
En imágenes Andrés Martínez para el 28 de Guanajuato Victoria Vera