El arte del azúcar endulza el Día de Muertos en Guanajuato
Guanajuato, Gto., 3 de noviembre de 2025.– Con color, creatividad y el inconfundible aroma del azúcar, el Jardín de la Unión se convirtió en el punto de encuentro para celebrar la Muestra de Alfeñique 2025, organizada por el Gobierno Municipal a través de la Dirección General de Cultura y Educación.
Como parte del 7º Festival del Día de los Muertos, la muestra reunió a decenas de artesanos guanajuatenses que presentaron piezas elaboradas con las técnicas tradicionales del alfeñique, una práctica que preserva el sabor y la historia de esta dulce herencia.
Entre gallinas, burros, puerquitos, calaveras y ataúdes modelados con azúcar, limón y colorante vegetal, las y los participantes mostraron su talento en distintas categorías del certamen, donde se combinaron la tradición y la innovación.
En la categoría libre, las propuestas sorprendieron por su creatividad, mientras que en la categoría miniatura, piezas de apenas unos centímetros destacaron por su precisión y detalle. Por su parte, la categoría de dulce de pasta y cajeta tradicional deleitó al jurado con sabores auténticos de la región.
Ganadores de la Muestra de Alfeñique 2025
Categoría Libre
- 🥇 Daniel Vallejo Saldaña, con “Árbol de la Vida” – $2,000
- 🥈 Josefina Leyva Mendoza, con “Pan Tradicional” – $1,500
- 🥉 María del Carmen González López, con “Ofrenda Día de Muertos” – $1,000
Categoría Miniatura (Premio de $700 cada uno)
- Ana Paola Rocha Flores – “Ceniza Sangre”
- Josefina Ley